Моё любимое блюдо: сочинение

Сегодня у меня спросили, что я ещё люблю, кроме сочинений. Захотелось мне сегодня поделиться с вами о том, какое мое любимое блюдо. Это курица Кунг Пао. Блюдо китайское. Пишу сочинение на эту тему.

Мое любимое блюдо — курица Кунг Пао

Мое любимое блюдо — вкуснейшая миска курицы кунг-пао. Это классическое китайское блюдо, ставшее популярным во всем мире. Блюдо состоит из нарезанной кубиками курицы, обжаренной в воке с чесноком, имбирем, перцем чили, цечуаньским перцем и другими специями. Для придания блюду дополнительного аромата в него часто добавляют арахис, болгарский перец и лук-шалот.

Курица Кунг Пао — отличное блюдо для любого случая, от семейного ужина до вечеринки. Это не только вкусное и насыщенное блюдо, но и довольно быстрое и простое в приготовлении. Все, что вам нужно сделать, — это подготовить ингредиенты и соус, а затем приступить к приготовлению. Жарка курицы с перемешиванием делает это блюдо идеальным, когда у вас мало времени, но вы все равно хотите подать что-то особенное.

В этом блюде есть много элементов, которые мне нравятся. Во-первых, сочетание острого и сладкого в соусе придает удивительную глубину вкусу. Во-вторых, мне нравится хруст арахиса, который придает блюду текстуру. И, наконец, ощущение полного желудка после употребления этого блюда просто непревзойденное.

Курица Кунг Пао может быть адаптирована к любым вашим вкусовым предпочтениям. Если вы не любите острую пищу, вы можете не добавлять перец чили и все равно будете наслаждаться вкусным блюдом. Если вы хотите добавить немного овощей, многие добавляют грибы или бок-чой.

В целом, я очень рекомендую попробовать это классическое китайское блюдо. Оно обязательно понравится всем!

А у вас есть любимое блюдо? Напишите о нём!

По просьбе читателей добавляю сам рецепт курицы Кунг Пао.

Рецепт приготовления курицы Кунг Пао

Ингредиенты:

-1 фунт куриных грудок без костей и кожи, порезанных на кубики;
-2 столовые ложки соевого соуса с низким содержанием натрия;
-1 столовая ложка кунжутного масла;
-2 чайные ложки кукурузного крахмала;
-1 чайная ложка свеженатертого имбиря;
-2 зубчика чеснока, измельченного;
-4 сушеных красных чили;
-1/4 чашки несоленого арахиса;
-2 столовые ложки растительного масла;
-1/4 чашки нарезанного кубиками сельдерея;
-1/4 чашки болгарского перца, нарезанного кубиками;
-1 столовая ложка рисового вина «Шаосин» или сухого хереса;
-2 столовые ложки рисового уксуса;
-2 столовые ложки сахара;
-1 столовая ложка устричного соуса;
-1 чайная ложка пасты чили, например, самбал олек.

Инструкции:

1. В небольшой миске соедините соевый соус, кунжутное масло, кукурузный крахмал, имбирь и чеснок. Смешайте ингредиенты до полного смешивания. Положите нарезанную кубиками курицу в миску среднего размера и полейте ее маринадом. Перемешайте и отставьте в сторону на 15 минут.

2. Разогрейте 1 столовую ложку растительного масла в воке или большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте красные чили и арахис и готовьте в течение 1 минуты. Добавьте оставшееся растительное масло, сельдерей и болгарский перец. Готовьте, часто помешивая, пока овощи слегка не подрумянятся, около 3 минут.

3. Отодвиньте овощи к внешним краям сковороды и уменьшите огонь до среднего. Добавьте маринованную курицу и готовьте, периодически помешивая, до готовности, около 8 минут.

4. Добавьте шаосинское вино, рисовый уксус, сахар, устричный соус и пасту чили. Перемешайте все вместе и продолжайте готовить еще 3 минуты, периодически помешивая. Подавайте горячим с пропаренным рисом. Приятного аппетита!