213
Пресс-служба Великолукского мясокомбината подтвердила отсутствие применения мясного клея в технологии приготовления продукции. Подробности приводит ТАСС.
«ОАО „Великолукский мясокомбинат“ работает в соответствии с требованиями технических регламентов и системой производственного контроля. Микробная трансглютаминаза в рецептурах продукции предприятия не используется и не закупается», — заявил мясопереработчик.
Дополнительные образцы были отправлены на исследование в лаборатории.